При квашении капусты в 2—3-литровых стеклянных банках
рекомендуем положить на последний слой пластиковую крышку, которая снизу «запрет» баночное горло, чем создаст постоянное давление, если саму банку держать закрытой.
«Наука и жизнь», 1, 1992
Маленькие хитрости Большой страны советов
Советы знающих людей из XX века